Пароконвектомат инжекторный ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 20-1/1ВМ2-01
Код товара: 230145
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 37 000 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 3 607 763.09 тг
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Пароконвектомат электрический напольный инжекторный с электронным программируемым управлением оснащен душирующим устройством, подсветкой, таймером до 10ч, 3-х канальным температурным датчиком-щупом, регулировкой влажности (от 0 до 100%), вентилятором с 5 скоростями, реверсом, встроенной системой охлаждения слива, автоматической мойкой. Вместимость - 1 тележка-шпилька на 20GN1/1-65мм (тележка в комплекте, гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между гастроемкостями - 70мм. Рабочая температура - до +270С. Оборудование предназначено для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Предусмотрено 5 режимов работы: конвекция до +270С, парообразование до +100С, пар при низких температурах от +35С до +98С, комбинированный режим: конвекция+пар от +35С до +270С, разогрев. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Электронная панель управления на русском языке позволяет программировать до 110 собственных программ приготовления. Вентилируемая дверь камеры предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Конструкция камеры позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Автоматическая мойка с 6 программами осуществляется в трех режимах: короткая, средняя и полная с применением как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Подключение пароконвектомата к водоснабжению необходимо производить только через водоумягчительную установку (водородно-ионного обмена). ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование натриево-ионного водоумягчителя. Рекомендуется использовать фильтр BRITA PURITY C300 Quell ST, который предусмотрен руководством по эксплуатации.

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 20-1/1ВМ2-01
Код товара: 230145
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 37 000 Вт
Габариты (мм): 890x850x1780
Вес нетто (Кг): 285
Объем (М3): 1,34657
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 2,96106
Возможность установки противней: Нет
Количество уровней: 20
Морское исполнение: Нет
Наличие моющей системы: Автоматическая
Панель управления: Электронная
Подключение к воде и канализации: Да
Способ образования пара: Инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1
Всегда в наличии запчасти Abat
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 169469
Код: 169334
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Модель: TPI 05 M.V
Нет в наличии
839 428.00 тг
Код: 231373
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD
Модель: EKF 523 N UD
Нет в наличии
752 835.54 тг
Код: 246871
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04DIHS
Модель: TOLSTOY TL04DIHS
Нет в наличии
663 100.95 тг
Код: 169472
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM
Модель: XEVC-0711-E1RM
1 шт. на складе в Алмате Алматы,
2 016 354.29 тг
Код: 172172
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 ALUD
Модель: EKF 411 AL UD
Нет в наличии
880 352.75 тг
Код: 172170
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD
Модель: EKF 711 UD
Нет в наличии
870 331.76 тг
Код: 231372
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD
Модель: EKF 523 NT UD
Нет в наличии
865 416.01 тг
Код: 154531
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Модель: ПКА 6-1/2В
Нет в наличии
849 189.32 тг
Код: 172174
Пароконвектомат Tecnoeka EKF523EUD
Модель: EKF 523 E UD
Нет в наличии
737 996.25 тг
Код: 169794
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Модель: AP5.23M
Нет в наличии
717 285.96 тг
Код: 175845
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Модель: ПКА 6-1/3П
Нет в наличии
706 821.94 тг
Код: 188488
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 D AL UD
Модель: EKF 411 D AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 188487
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 AL UD
Модель: EKF 411 AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 172175
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Модель: EKF 523 UD
Нет в наличии
611 161.18 тг
Код: 246872
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04MIHS
Модель: TOLSTOY TL04MIHS
Нет в наличии
563 576.17 тг
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 196891
Код: 171477
Тестомес Hurakan HKN-M20SN
Модель: HKN-M20SN
Нет в наличии
355 449.13 тг
Код: 177576
Ванна моечная HICOLD НСЗ1М-15/6БП
Модель: НСЗ1М-15/6БП
Нет в наличии
311 376.49 тг
Код: 216702
Полка настенная ТТМ Т-ШН-104/К
Модель: Т-ШН-104/К
Нет в наличии
148 519.89 тг