Холодильное оборудование

Для столовых, ресторанов требуется оборудование для сохранения продуктов — промышленное и торговое, для складских помещений, кладовых и залов. В отличие от бытового, оно имеет производительность от 15 кВт, и делится на виды в зависимости от типа установок — компрессионных или абсорбционных:

• Холодильное оборудование компрессионного типа включает промышленные пароконденсационные устройства, в них за сжатие хладагентов отвечают компрессоры/турбокомпрессоры на аммиаке или фреоне.
• Абсорбционные системы непрерывного и периодического действия работают с более высоким давлением, они дешевле, надежнее, но более громоздкие. Подобные виды холодильного оборудования функционируют на аммиаке, бромистом литии и воде.

Торговые установки нужны для сохранения продуктов, блюд на стендах в магазине, кафе, барах и их демонстрации. Они оснащены стеклянными витринами с охлаждением, теплоизолирующими панелями, компрессионными агрегатами. Агрегаты используются для:

• сохранения охлажденного содержимого — среднетемпературные (с плюсовыми значениями);
• заморозки продуктов и их последующего содержания — низкотемпературные.

Купить холодильное и морозильное оборудование можно в компании «Деловая Русь». Мы занимаемся продажей шкафов, столов, ларей, контейнеров с различными температурными режимами. Также у нас доступны термоконтейнеры, моноблоки и другие устройства для кухонь в столовых, фастфудах или других заведениях. Мы поставляем промышленное и торговое оборудование от Skycold Porkka, Lainox и других брендов по оптимальным ценам с доставкой по Москве и в регионы.