Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.V

Производитель: Tatra, ТУРЦИЯ
Модель: TPI 07 DC.V
Код товара: 169333
Напряжение (В): 220V/380V
Мощность (Вт): 10 800 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 1 547 052.07 тг
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен универсальными направляющими для установки 7GN1/1 или противней 600х400мм (противни и гастроемкости в комплект не входят); термощупом; 3 программами автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) поддерживают чистоту оборудования и электронной панелью управления, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов, а также сохранять до 99 рецептов с четырьмя этапами приготовления. Максимальная температура рабочей камеры +260C. Ручные режимы приготовления: конвекция +50/+260С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар +50/+230С, приготовление на пару +50/+130С. Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры и приготовления по Delta T. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата). Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта. 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта. Две скорости вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли. Тип образования пара - инжекторный. Пароконвектомат также необходимо подключить к воде и канализации.

Характеристики

Производитель: Tatra, ТУРЦИЯ
Модель: TPI 07 DC.V
Код товара: 169333
Напряжение (В): 220V/380V
Мощность (Вт): 10 800 Вт
Габариты (мм): 817x780x900
Вес нетто (Кг): 117
Объем (М3): 0,573534
Гарантия: 12 месяцев
Возможность установки противней: true
Количество уровней: 7
Морское исполнение: false
Наличие моющей системы: Автоматическая
Панель управления: Электронная
Подключение к воде и канализации: true
Способ образования пара: Инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1 (EN)
Всегда в наличии запчасти Tatra
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Шамиль
Из города Москва
Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Можно ли устанавливать холодильник полар рядом с пароконвектоматом?
Здравствуйте, Шамиль 
Производитель шкафов холодильных POLAIR в инструкции  сообщает, что для нормальной работы шкафа необходимо:
- установить шкаф на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 метров 
- обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в верхней части шкафа, где расположен компрессорный блок
- обеспечить расстояние от верхней части шкафа до потолка не менее 500 мм
- максимальная температура окружающего воздуха должна быть  в пределах от +32 до +40 °С
Учтите, пожалуйста, эту информацию при планировании 
Всего наилучшего 
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 184743
Пароконвектомат Apach AP5.23QM
Модель: AP5.23QM
Нет в наличии
889 284.68 тг
Код: 181814
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S
Модель: MKF 511 S
Нет в наличии
869 835.20 тг
Код: 154531
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Модель: ПКА 6-1/2В
Нет в наличии
856 227.44 тг
Код: 169334
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Модель: TPI 05 M.V
Нет в наличии
847 962.54 тг
Код: 246871
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04DIHS
Модель: TOLSTOY TL04DIHS
Нет в наличии
593 257.32 тг
Код: 169470
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM
Модель: XEVC-0511-E1RM
5 шт. на складе в Алмате и 1 городе Казахстана Алматы, Астана,
1 733 538.60 тг
Код: 169469
Код: 172170
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD
Модель: EKF 711 UD
Нет в наличии
877 554.43 тг
Код: 231372
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD
Модель: EKF 523 NT UD
Нет в наличии
783 824.07 тг
Код: 172174
Пароконвектомат Tecnoeka EKF523EUD
Модель: EKF 523 E UD
Нет в наличии
751 010.70 тг
Код: 169794
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Модель: AP5.23M
Нет в наличии
723 238.54 тг
Код: 175845
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Модель: ПКА 6-1/3П
Нет в наличии
712 680.46 тг
Код: 188488
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 D AL UD
Модель: EKF 411 D AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 188487
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 AL UD
Модель: EKF 411 AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 172175
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Модель: EKF 523 UD
Нет в наличии
621 938.92 тг
Код: 246872
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04MIHS
Модель: TOLSTOY TL04MIHS
Нет в наличии
504 215.37 тг
С этим товаром покупают
Код: 221113
Подставка под пароконвектомат Kayman ПКУ-1
Модель: ПКУ-1
Нет в наличии
108 808.80 тг
Код: 189055
Водоумягчитель 12л DVA DVA LT12
DVA
Модель: DVA LT12
5 шт. на складе в Алмате Алматы,
67 058.29 тг
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 98825
Весы электронные порционные CAS SWII-05
CAS
Модель: SWII-05
Нет в наличии
69 814.66 тг
Код: 29707
Код: 186127
Сироп Fruit Innovations Земляника DaVinci 1000мл
Модель: 20579379
Нет в наличии
2 678.83 тг х
= 2 678.83 тг
Код: 182940
Код: 159292
Кегератор HICOLD BR-11/SNK
Модель: BR-11/SNK
Нет в наличии
935 553.27 тг
Код: 50445
Код: 104567
Макароноварка газовая настольная Abat ГВК-40/1Н
Модель: ГВК-40/1Н
Нет в наличии
418 105.83 тг
Код: 155430
Код: 130182
Столешница квадратная Интерия С700/700/26 белый
Модель: С700/700/26 белый
Нет в наличии
Цена по запросу