Печь электрическая конвекционно-ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 2E

Производитель: Zanolli, ИТАЛИЯ
Модель: ROTOR WIND 2E
Код товара: 11554
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 13000 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 9 961 818.16 тг
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Печь электрическая конвекционная ротационная с расстоечным шкафом, электромеханическим управлением, предназначена для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий после предварительной расстойки.

Вместимость - 1 вращающаяся несъемная рамка на 8 противней размером 450х650мм (или 500х700мм) в печи и 16 противней размером 650х450мм в шкафу. Противни в комплект не входят.

Площадь поверхности для выпечки - 2.3-2.8м2. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью.

Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Температура в камере макс. +300С.

Печь оснащена:

  • таймером для установки времени выпечки,

  • мощным пароувлажнителем,

  • внутренней подсветкой камеры,

  • предохранительной ручкой,

  • предохранительным термостатом,

  • цифровым терморегулятором,

  • кнопками и 2-х позиционными переключателями для:

  • подачи пара,

  • работы вентилятора,

  • вращения рамки и

  • вытяжки отработанного пара.

Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации. Вентиляция в сочетании с равномерным распределением тепла внутри камеры, благодаря вращению продукта во время приготовления, обеспечивает превосходное качество выпечки.

Характеристики

Производитель: Zanolli, ИТАЛИЯ
Модель: ROTOR WIND 2E
Код товара: 11554
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 13000 Вт
Габариты (мм): 1070x1400x2270
Вес нетто (Кг): 410
Объем (М3): 3,40046
Гарантия: 12 месяцев
Вместимость гатроемкостей или противней: 8
Максимальный температурный режим: 300
Пароувлажнение: Да
Подключение к водопроводной сети: Да
Тип гастроемкости или противня: 600 х 400
Управление: Электромеханическое
Всегда в наличии запчасти Zanolli
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Вы также смотрели
Код: 26632
Платформа весовая напольная CAS R-1000 (Herkules R-1000)
CAS
Модель: R-1000 (Herkules R-1000)
Нет в наличии
585 317.87 тг
Код: 166962
Электрокипятильник Hurakan HKN-HVB15
Модель: HKN-HVB15
Нет в наличии
59 237.11 тг
Код: 29101
94074-3 - ТЭН 2800W для FRE2/3/4/6/11 Croydon 94074-3
Модель: 94074-3
Нет в наличии
5 368.10 тг
Код: 10976
Шкаф кухонный Metaltecnica MPC/16
Модель: MPC/16
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 165768
Гриль-сковорода Apach APTE-77PR
Модель: APTE-77PR
Нет в наличии
1 253 244.29 тг
Код: 11176
Стол производственный Metaltecnica TAV6/17
Модель: TAV6/17
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 2799
Модуль нейтральный Metaltecnica CC1/1
Модель: CC1/1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 165723
Льдогенератор NTF SL 35W, 36002I11DY0905
NTF
Модель: SL 35W
Нет в наличии
536 519.29 тг
Код: 165949
Зонт вытяжной пристенный Техно-ТТ МВО-0,8МСВ-1,1ПК с подсветкой 1 лампа
Модель: МВО-0,8МСВ-1,1ПК с подсветкой 1 лампа
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 7846
Подогреватель инфракрасный Hatco GRAH-24
Модель: GRAH-24
Нет в наличии
102 163.79 тг
Код: 167671
Тележка для обслуживания L 83 Cambro BC331KD-480
Модель: BC331KD-480
Нет в наличии
79 611.20 тг
Код: 167575
Стол производственный Assum СПБ-С-10/8 (1000х800х850)
Модель: СПБ-С-10/8 (1000х800х850)
Нет в наличии
44 673.39 тг
Код: 26880
Доска разделочная L 50 VOLLRATH 5200260
Модель: 5200260
Нет в наличии
17 240.37 тг
Код: 882