Стол тепловой раздаточный SKYCOLD PORKKA HLD126HT111+SP18491+SP19503(E40X1260MM)

Стол тепловой раздаточный, гастронормированный GN1/1, закрытый, с бортом H40мм, подогреваемой столешницей оснащен нжним шкафом с 3 глухими распашными дверями. Стол имеет электронную регулировку температуры, конвекционный подогрев, увлажнение. Вместимость - 8+7+5 GN1/1-65. Гастроемкости в комплект не входят. Температурный режим: внутри шкафа +30/+75С, столешницы +30/+70С. Система точного контроля и регулировки позволяет устанавливать необходимую температуру и влажность для разных видов продукта. Электронный датчик контроля температуры включает систему подогрева и влажности при незначительном падении температуры и выключает при достижении заданных параметров. Продукт сохраняется в течении долгого времени без изменения вкусовых качеств, внешнего вида, без подсыхания верхней корочки и потери веса. Давление влажности препятствует смешиванию запахов при хранении разных блюд. Термостол можно использовать для низкотемпературного приготовления пищи. Блок управления расположен справа. Оборудование комплектуется 4 регулируемыми по высоте ножками высотой 90мм (70-105мм). Габариты оборудования указаны с учетом высоты ножек 90мм, корпуса стола 720мм и столешницы 40мм. Трубка слива выведена через днище со стороны дверей. В скобках (890мм) указана высота с учетом высоты борта 40мм.