Стол тепловой раздаточный SKYCOLD PORKKA HLD86HT11+SP18491

Стол тепловой раздаточный, гастронормированный GN1/1, без борта, закрытый, с подогреваемой столешницей оснащен нжним шкафом с 2 глухими распашными дверями. Стол имеет электронную регулировку температуры, конвекционный подогрев, увлажнение. Вместимость - 7+5 GN1/1-65. Гастроемкости в комплект не входят. Температурный режим: внутри шкафа +30/+75С, столешницы +30/+70С. Система точного контроля и регулировки позволяет устанавливать необходимую температуру и влажность для разных видов продукта. Электронный датчик контроля температуры включает систему подогрева и влажности при незначительном падении температуры и выключает при достижении заданных параметров. Продукт сохраняется в течении долгого времени без изменения вкусовых качеств, внешнего вида, без подсыхания верхней корочки и потери веса. Давление влажности препятствует смешиванию запахов при хранении разных блюд. Термостол можно использовать для низкотемпературного приготовления пищи. Блок управления расположен справа. Оборудование комплектуется 4 регулируемыми по высоте ножками высотой 90мм (70-105мм). Габариты оборудования указаны с учетом высоты ножек 90мм, корпуса стола 720мм и столешницы 40мм. Трубка слива выведена через днище со стороны дверей.