Пароконвектомат газовый инжекторный UNOX XV513G MANUAL
Email
Отправить
Внимание: данный товар более не заказывается.
Его можно купить только в городе .
Его можно купить только в городе .
Производитель:
Unox, ИТАЛИЯ
Модель:
XV513G MANUAL
Код товара:
124575
Газ. мощность (Вт):
17500 Вт
Габариты (мм):
860x882x1144
Все характеристики >
Цена по запросу
1 083 336.76 тг
Описание
Пароконвектомат газовый инжекторный, серии ChefLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, С-образными направляющими из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна. Вместимость - 7GN1/1 (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 67мм. Рабочие режимы: конвекционное приготовление +30/+260С, конвекционное приготовление+пароувлажнение +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение. Внешние поверхности пароконвектомата и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Технология Spido.GAS™ имеет эффективные прямые трубки теплообменника для равномерного распределения тепла и удобного сервисного обслуживания. Предусмотрен непрерывный режим работы. Перенавешиваемая дверь фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки. Электрическое подключение - 220В, мощность - 700Вт. Пароконвектомат подключается к магистральному газу. Пароконвектомат эконом-класса имеет менее совершенную систему управления влажностью по сравнению с пароконвектоматами серии ChefTop, не имеет возможности программирования.
Характеристики
Производитель:
Unox, ИТАЛИЯ
Модель:
XV513G MANUAL
Код товара:
124575
Газ. мощность (Вт):
17500 Вт
Габариты (мм):
860x882x1144
Вес нетто (Кг):
108
Объем (М3):
0,867747
Гарантия:
12 месяцев
Возможность установки противней:
Нет
Количество уровней:
7
Морское исполнение:
Нет
Наличие моющей системы:
Без моющей системы
Панель управления:
Электромеханическая
Подключение к воде и канализации:
Да
Способ образования пара:
Инжектор
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Всегда в наличии
запчасти
Unox
Техническая документация
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Леонид
Из города Сочи
Из города Сочи
В кратком описании пароконвектомата указано, что использовать можно только сетевой газ. Тем не менее, хочу уточнить, возможно ли использовать в работе этого (или какого-то другого) пароконвектомата сжиженный (балонный) газ.
Здравствуйте, Леонид. Использование баллонного газа на этой машине возможно. Для перенастройки на баллонный газ необходимо в газовую магистраль аппарата установить калиброванную шайбу, которая идет в комплекте с аппаратом. После выполнения этих работ обязательно необходимо проверить газовые магистрали на отсутствие утечки и замерить выходную мощность горелки. Данные операции должен выполнять только обученный специалист.
Спасибо за обращение в нашу компанию.
С этим товаром покупают
Код: 64198
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 170904
Код: 252157
Код: 11583
Код: 87474
