Гомогенизатор для замороженных муссов PACOJET JUNIOR ORANGE

Гомогенизатор для приготовления муссов, мороженого, сорбетов, супов, соусов, фаршей и паштетов позволят смешивать в пюре глубоко замороженные продукты непосредственно в их замороженном виде, не допуская размораживания, позволяя получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс-продукт. Скорость вращения двигателя - 6000об./мин, ножа – 2000об./мин. Объём используемого контейнера - 1,2л (заполнение макс.0,8л). Высота контейнера - 135мм, диаметр - 130мм. Идеальная температура обрабатываемого продукта: -18/-22С. Давление - 1 бар. Аксессуары в комплекте: контейнер из нержавеющей стали, крышка белого цвета для контейнера, внешний защитный пластиковый чёрный контейнер с резиновой чёрной крышкой, нож "стандартный" из нержавеющей стали, комплект для чистки: зелёная вставка для ополаскивания из резины, синяя вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика, уплотнительное синее кольцо к вставке для чистки из резины, инструкция, книга рецептов. Аппарат имеет цифровой дисплей и электронное управление, корпус оранжевого цвета.