Гриль-мангал на углях Josper PVJ-050-2

Гриль-мангал на углях (Баскский гриль) имеет 2 гриль-решетки размером 500х510мм каждая, вертикальную стойку 290мм и полузакрытую подставку. Время розжига составляет около 20 минут при температуре гриля 250°C. Ежедневное потребление древесного угля в среднем от 20 до 22кг.

Гриль установлен на 4 колесах с фиксаторами для удобной транспортировки, предназначен для обслуживания ресторана на 100 посадочных мест. Гидравлическая система регулировки высоты обеспечивает плавное и непрерывное движение гриля при разной высоте.

Максимальная теплоизоляция обеспечивается благодаря многокамерной системой вентиляции. Минеральная изоляция создает внутреннее защитное ограждение.

• Эквивалентная мощность - 4,5кВт.

• Требуемая мощность вытяжки - 3500 м3/ч.

• Минимальное расстояние до другого оборудования - 100мм.

В комплекте: щипцы и кочерга.