Аппарат котлетный автоматический настольный Эльф 4М ТД ИПКС-123(Н)
В избранное
россия
- Код товара207336
- ПроизводительЭльф 4М ТД, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)550 Вт
- Габариты нетто (мм)650x600x800
- Вес нетто (кг)90
- Объём нетто (м3)0,312000
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
Эльф 4М ТД ИПКС-123(Н)
Автомат котлетный электрический настольный предназначен для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет, овощных котлет, а также осуществлять формовку сырников. Формовщик фарша может быть использован как делитель (дозатор) фарша при ручной лепке котлет. Аппарат имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат котлетный эксплуатируется как автономно на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, так и в составе цехов и линий для производства котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и других полуфабрикатов из фарша, а также в производстве сырников. Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали. Производительность - 1680шт./ч. Объём бункера - 50л. В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70мм, высота 10-26мм, масса 50-100г).
Характеристики Эльф 4М ТД ИПКС-123(Н)
Вопросы и ответы
Вопрос специалистуЗдесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.