Камера расстоечная WLBаke PF 2/4060/2 (без пола)
В избранное
италия
- Код товара171302
- ПроизводительWLBake, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)5 000 Вт
- Габариты нетто (мм)1500x1100x2300
- Вес нетто (кг)160
- Объём нетто (м3)3,795000
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
WLBake PF 2/4060/2 (без пола)
Камера расстоечная без пола, с электронной панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности, 2 дверцами со смотровыми окнами, антивандальными вставками на дверях против повреждения тележками, предназначена для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой, в пекарнях и кондитерских цехах. Вместимость - 2 тележки под противни размером 400х600мм. Внутренние размеры - 1380х780х2000мм. Рабочая температура: до +45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40мм и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта.
Характеристики WLBake PF 2/4060/2 (без пола)
Вопросы и ответы
Вопрос специалистуЗдесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
