Тестомес спиральный напольный EKSI EH-50-2V
Его можно купить только в городе .
Описание
Машина тестомесильная спиральная с фиксированной головкой с месильным органом, несъёмной дежой, 2 скоростями, предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
-
Объем дежи - 54л.
-
Разовая загрузка - 20кг теста.
-
Скорость вращения:
-
спирали - 150/200об/мин,
-
дежи - 15/20об/мин.
Все детали, контактирующие с продуктами, (дежа, спираль и тестоделительный стержень) изготовлены из нержавеющей стали. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.

