Печь VECTOR электрическая конвекционная Alto-Shaam VMC-H3H Deluxe
В избранное
соединенные штаты
- Код товара148416
- ПроизводительAlto-Shaam, Соединенные штаты
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)8100 Вт
- Габариты нетто (мм)546x1003x929
- Габариты брутто (мм)838x1295x1245
- Вес нетто (кг)126
- Объём нетто (м3)0,508756
- Объём брутто (м3)1,351090
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
Alto-Shaam VMC-H3H Deluxe
Печь серии Vector электрическая конвекционная многофункциональная с 3 камерами-уровнями оснащена сенсорным управлением, 1 правой дверью из двойного стекла, регулируемыми ножками высотой 102мм. Внутренние размеры печи – 373x546х544мм. Высота 1 камеры – 109мм. Вместимость 1 камеры - 1GN1/1-100мм или 1GN2/3-25мм. Гастроёмкости в комплект не входят. Каждая камера-уровень имеет 1 полку-решётку из нержавеющей стали и 2 поверхности (верхнюю и нижнюю) для подачи воздуха. Температура, скорость вентилятора и настройки времени регулируются отдельно для каждой камеры. Управление осуществляется посредством сенсорного экрана Deluxe. Печь имеет специально разработанный упрощенный, интуитивно понятный и удобный интерфейс с программируемыми рецептами для обеспечения неизменного уровня качества, WI-FI, рецепты с фото, неограниченное количество шагов в рецептах, инструкции на дисплее, HACCP. Простая выгрузка и загрузка рецептов возможна через порт USB. Эксклюзивная технология Structured Air Technology® обеспечивает высокоскоростной сфокусированный и равномерный нагрев для более быстрого приготовления блюд, по сравнению с конвекционной печью. Благодаря невероятной гибкости и возможности одновременного приготовления в трёх камерах блюда сохраняют свой неповторимый аромат и вкус. Можно приготовить в 2 раза больше блюд, чем при использовании обычной конвекционной печи. Печь имеет невентилируемый каталитический конвертер, сертифицированный UL. Нельзя вынимать промежуточные уровни (поверхности) для увеличения рабочего объёма печи, так как это приведёт к нарушению движения аэродинамических потоков и неравномерному приготовлению продукта: с одного края он может пригорать, а с другого быть сырым. Уровни можно вынимать только в моделях серии F. Печь поставляется без шнура и без вилки. В комплект поставки входит набор фильтров, который рекомендуется устанавливать в случае приготовления бургеров и т.п., а при приготовлении выпечки или рыбы можно обойтись без фильтров.
Характеристики Alto-Shaam VMC-H3H Deluxe
Вопросы и ответы
Вопрос специалистуЗдесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.