Фризер для твердого мороженого и слашей напольный Carpigiani LABO 30 45 XPL
В избранное
италия
- Код товара113139
- ПроизводительCarpigiani, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)4000 Вт
- Габариты нетто (мм)500x650x1400
- Вес нетто (кг)270
- Объём нетто (м3)0,455000
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
Carpigiani LABO 30 45 XPL
Фризер напольный для твердого мороженого, сорбетов, слашей, с 1 раздаточным узлом, 3 программами для разного вида продукции, моноблочной трёхлопастной мешалкой имеет запатентованную систему автоматического контроля консистенции продукта, водяную систему охлаждения конденсатора, электронную панель управления с дисплеем. Разовая загрузка – мин.5-макс.7,5кг. Производительность - 30-45кг/ч или 42-60л/ч (производительность варьируется в зависимости от используемой смеси). Рабочие программы: 1) Мороженое - перемешивание и охлаждение при более низкой температуре для получения твёрдого мороженого, оператор может регулировать твёрдость мороженого в зависимости от предпочтений; 2) Фруктовое мороженое (сорбеты) - перемешивание и охлаждение при средней температуре для получения нежного мороженого с ярким фруктовым вкусом, 3) Фруктовые слаши – перемешивание и кристаллизация фруктовых смесей для получения однородного продукта, цикл программируется в зависимости от количества и густоты желаемого конечного продукта. Эксклюзивная система Hard-O-Time обеспечивает отличную консистенцию, жидкокристаллический дисплей постоянно показывает запрограммированное время и оставшееся время, необходимое для получения продукта идеальной консистенции. Пластиковая прочная лёгкая мешалка без центрального вала, с широкими лопастями, саморегулирующимися скребками для очищения цилиндра выдерживает низкие температуры и обеспечивает полную выгрузку готового продукта. Для сохранения нужной консистенции готового продукта во время выгрузки, включается дополнительное охлаждение. Все процессы приготовления отображаются на дисплее. Термоизолирующая крышка-воронка для загрузки смеси имеет блокирующий эксцентрик. Прочный цилиндр из нержавеющей стали характеризуется высокой способностью охлаждения за счёт большого диаметра и прямого расширения.
Характеристики Carpigiani LABO 30 45 XPL
Вопросы и ответы
Вопрос специалистуЗдесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.