Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS (380V)

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ
Модель: PZF/30DS (380V)
Код товара: 97942
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4200 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 2 583 827.11 тг
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Пресс для формировки пиццы с 2 подогреваемыми поверхностями (фиксированная верхняя и подвижная нижняя) используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Диаметр пиццы - до 300мм. Производительность - 400шт./ч. Рабочая высота - 550мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, пластины - из хромированной стали (возможно формования традиционной формы пиццы с бортиком). ТЭНы из нержавеющей стали спиралеобразной формы равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до +200С. За счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Пресс имеет регулятор времени контакта, регулятор зазора в точке сжатия, защитную решётку, закрывающую верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.

Характеристики

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ
Модель: PZF/30DS (380V)
Код товара: 97942
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4200 Вт
Габариты (мм): 500x610x770
Вес нетто (Кг): 143
Объем (М3): 0,23485
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1,36185
Диаметр тестовой заготовки, мм: 300
Подпекание: Да
Прессование: Автоматическое
Производительность, шт./час: 400
Формование борта: Нет
Всегда в наличии запчасти Cuppone
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 171773
Пресс для пиццы Itpizza PRESSA33 NEW
Модель: PRESSA33
Нет в наличии
2 384 632.47 тг
Код: 234914
Пресс для пиццы Azimut FORMA 33
Модель: FORMA 33
Нет в наличии
2 027 265.95 тг
Код: 108365
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(300) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(300) (с бортом)
Нет в наличии
695 255.86 тг
Код: 76175
Пресс для пиццы Sigma SPRIZZA 40
Модель: SPRIZZA 40
Нет в наличии
2 348 392.33 тг
Код: 139789
Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45
Модель: DEVIL 45
Нет в наличии
2 330 835.30 тг
Код: 171774
Пресс для пиццы Itpizza PRESSA45
Модель: PRESSA45
Нет в наличии
2 110 249.04 тг
Код: 171294
Пресс для пиццы WLBаke PZP 33
Модель: PZP 33
Нет в наличии
2 058 097.68 тг
Код: 233590
Код: 108571
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭМ/35
Модель: Ф2ПЦЭМ/35
Нет в наличии
1 405 226.44 тг
Код: 89100
Пресс для пиццы Piramida RoboLabs Piramida 2C
Модель: Piramida 2C
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 167499
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(250) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(250) (с бортом)
Нет в наличии
701 296.64 тг
Код: 113116
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(150) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(150) (с бортом)
Нет в наличии
691 951.52 тг
Код: 108366
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(200) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(200) (с бортом)
Нет в наличии
691 848.26 тг
Код: 231629
Пресс для пиццы Kayman ПП-М-350-1
Модель: ПП-М-350-1
Нет в наличии
559 264.11 тг
Вы также смотрели
Код: 169937
Котломоечная машина Apach AK 901 (LP410RUDD)
Модель: AK 901 (LP410RUDD)
Нет в наличии
3 019 012.84 тг
Код: 181637
Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-12
Модель: CO-12
Нет в наличии
490 683.79 тг
Код: 15087
Поднос L 39см w 26см прямоугольный APS 04080523
APS
Модель: 04080523
Нет в наличии
10 180.60 тг
Код: 159096
Корзина универсальная для ларей морозильных Frostor Корзина универсальная для ларей 600мм
Модель: Корзина универсальная для ларей 600мм
Нет в наличии
9 343.96 тг
Код: 207943
Скребок L 10 MARTELLATO 366430
Модель: 366430
Нет в наличии
8 955.47 тг
Код: 141972
Лопата для пиццы w 30см h 100см ДЁМА 001089
Модель: 001089
Нет в наличии
2 993.74 тг
Код: 47452
Хайбол 200мл HISAR Pasabahce 01010226
Модель: 01010226
Нет в наличии
325.88 тг
Код: 138643
Машина котломоечная фронтальная Dihr LP1 S8 TR Plus+DDE+PS
Модель: LP1 S8 TR Plus+DDE+PS
Нет в наличии
5 039 791.72 тг
Код: 181222
Код: 234925
Тестомес спиральный Azimut MIXA TER 40 2V EVO
Модель: MIXA TER 40 2V EVO
Нет в наличии
807 661.33 тг
Код: 247768
Стол холодильный низкий Техно-ТТ СПБ/Т-123/04-1306
Модель: СПБ/Т-123/04-1306
Нет в наличии
757 479.45 тг
Код: 212414
Стол морозильный Полаир TBI2GN-G без борта
Модель: TBi2GN-G без борта
Нет в наличии
445 908.61 тг
Код: 165567
Лезвие для куттера R8 и R10 Robot Coupe 59281
Модель: 59281
Нет в наличии
51 285.15 тг
Код: 180756
Диспенсер для сока VIATTO VJD-2
Модель: VJD-2
Нет в наличии
39 383.66 тг
Код: 202182
Сковорода для блинов D 14см L 27см h 2 ILSA 04021410
Модель: 04021410
Нет в наличии
6 579.35 тг