Стол холодильный Polair TT1,4GN-G

Стол холодильный открытый с охлаждаемой столешницей выполнен из нержавеющей стали. Температура столешницы: +1/+10С (при температуре окружающей среды +12/+32С). Хладагент - R600. На столешнице предусмотрено углубление и дренажное отверстие, не позволяющее излишкам жидкости переливаться за пределы стола.

Стол оснащен:

• нижней полкой для хранения инвентаря и посуды,

• 4 регулируемыми по высоте 30-50мм ножками,

• автоматическим типом оттайки.

Холодильный агрегат расположен слева. Стол идеален для использования в условиях высоких внешних температур, особенно при работе со скоропортящимися продуктами; удобен для оснащения рынков в отделах, где традиционно применяется открытая выкладка продуктов; оптимален для ресторанов восточной кухни - для приготовления блюд, в том числе, из сырых рыбы и морепродуктов.

Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать на столах:

• мясо,

• рыбу, в том числе, дефростированные,

• и иные продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости, используется лед, образуется влага и т.п.

Комплектация стола полкой дает возможность эффективно использовать и пространство под столешницей.