Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Прессы для пиццы »

Прессы для пиццы

Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS (380V)

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ

Модель: PZF/35DS (380V)

Код товара: 113038

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 4200 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 2 582 044.43 тг

Описание

Пресс для формировки пиццы с 2 подогреваемыми поверхностями (фиксированная верхняя и подвижная нижняя) используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Диаметр пиццы - до 350мм. Производительность - 400шт./ч. Рабочая высота - 550мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, пластины - из хромированной стали (возможно формования традиционной формы пиццы с бортиком). ТЭНы из нержавеющей стали спиралеобразной формы равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до +200С. За счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Пресс имеет регулятор времени контакта, регулятор зазора в точке сжатия, защитную решётку, закрывающую верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.

Характеристики

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ

Модель: PZF/35DS (380V)

Код товара: 113038

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 4200 Вт

Габариты (мм): 500x610x770

Вес нетто (Кг): 147

Объем (М3): 0,23485

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 0,326467

Диаметр тестовой заготовки, мм: 350

Подпекание: Да

Прессование: Автоматическое

Производительность, шт./час: 400

Формование борта: Нет

Всегда в наличии запчасти Cuppone

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Кирилл
Из города Воронеж

Код (113038) - Пресс д/пиццы, D350мм, б/борта, автомат, с подпеканием, 400шт./ч

Сколько стоит этот тестопрес? kirill_t.k.s.4991@mail.ru

Добрый день, Кирилл!
Коммерческое предложение с ценой и условиями поставки отправили на указанную Вами электронную почту.В ближайшее время наш специалист из офиса в г.Воронеж свяжется с вами.

Спасибо за обращение.
Хорошего дня!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 97942