Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н — решение для кухонь, где под напольную фритюрницу нет места, а жарить во фритюре нужно регулярно. Подходит для кафе, закусочных, столовых и предприятий быстрого питания.

Фритюрница электрическая, настольная, с 1 ванной на 20,2л предназначена для жарки во фритюре с использованием специальных сетчатых корзин:

• картофеля;

• чипсов;

• хвороста;

• рыбы;

• мяса;

• беляшей;

• пирожков;

• пончиков;

• овощей (лук);

• котлет по-киевски и других продуктов в большом количестве жира или масла.

Фритюрница используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

• Рабочая температура: +20...+190°С.

• Время разогрева масла до +190°C: до 10мин.

• Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня: 12,2л.

• Масса загружаемого продукта: 1,0кг.

• Количество ТЭНов: 1шт.

В комплект входит корзина 315х225х131мм.

• Ширина с гусаком: 860мм.

• Высота с корзиной: 520мм.

Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Фритюрница оснащена регулируемыми по высоте ножками и 2 термостатами: регулятор температуры и аварийный, который служит для отключения нагревательных элементов при достижении определенной температуры во фритюре. Ванна имеет трубопровод для слива масла, который находится спереди лицевой панели. Изготовлена из нержавеющей стали.