Мука для ремесленных и подовых хлебов 25кг

Мука для ремесленных и подовых хлебов 25кг. Сила муки W340. Протеин 13. (Тип 00). Гидратация теста от 55-75%.

Для хлеба на закваске и на дрожжах. Для ремесленных и подовых хлебов.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пищевая ценность: 100 г продукта:

• жиры - 1,1 г

• белки - 13,4 г

• углеводы - 70,6 г

• калорийность - 334 ккал / 1396 кДж

Содержит глютен. Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться при температуре от 0 до 20С в заводской таре не более 3 месяцев с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.