Пароконвектомат Convotherm maxx 20.10 EB

Пароконвектомат электрический напольный бойлерный с сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем с возвратным механизмом. Вместимость – 1 вкатная тележка на 20GN1/1 (в комплекте) или на 17ЕN (600х400мм) - в комплект не входит. Нагрузка на гастроёмкость – макс.15кг. Загрузка – макс.100кг. Уровень шума – 60дБ(А). Рабочие режимы: пар (+30/+130) с гарантированным насыщением, комбинированный пар (+30/+250С) с автоматической регулировкой влажности, конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла, и дополнительные функции: Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги), BakePro (3 режима профессиональной выпечки), HumidityPro (3 уровня влажности), 3-х скоростной вентилятор, автоматическую систему очистки ConvoClean+ с 5 режимами: автоматическая мойка, быстрое ополаскивание, слабое или сильное загрязнение, экспресс режим. Гигиеничность дверной ручки и регулятора обеспечивается антибактериальным покрытием HygieniCare. Панель управления имеет 7” TFT-дисплей, плавную функцию прокрутки с быстрым откликом, автоматическое приготовление с помощью Press & Go с поддержкой до 399 программ, встроенную книгу рецептов с 7 различными категориями, функции: TrayTimer - управление одновременной загрузкой разными продуктами (ручной режим), TrayView – управление загрузкой для автоматического приготовления с помощью Press&Go, управление избранным, Hygienic Steam – стерилизация паром. Комплектация: правосторонняя самозакрывающаяся дверь с энергоэффективным двойным стеклом, внутреннее хранение данных HACCP, USB-порт, встроенный в панель управления; kitchenconnect (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места (в облаке и в реальном времени), регулируемые ножки.