Стол расстоечный GEMM TALH/16

Стол расстойный с задержкой брожения оснащён 2 распашными глухими дверями, 14 парами направляющих для противней 600х400мм (по 7 пар на каждую дверь), сенсорным управлением для установки этапов охлаждения, консервирования, предварительного нагрева, расстойки и выдержки, 100 рабочими программами, регулируемым вентилятором и относительной влажностью 60-90%, правым агрегатом, автоматической оттайкой ТЭНами, автоматическим испарением конденсата, 4 ножками.

Температурный режим:

• от -2C до +35C.

Шаг направляющих - 75мм.

Объем:

• полный - 390л,

• полезный - 270л.

Внутренние размеры камеры - 1540х770х860мм.

Хладагент - R290.

Стол изготовлен из нержавеющей стали.