Фризер для твёрдого мороженого STAF59 STAF59 VT152M A

Фризер настольный с 1 раздаточным узлом, 1 бункером 2,6л, электромеханическим управлением, таймером, инвертором предназначен для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов в джелатериях, кафе, ресторанах, специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах.

Загрузка за цикл - 1,15-2,3кг (1-2л). Производительность - 12кг/ч (15л/ч).

Батч фризер оснащен:

• вертикальным цилиндром с верхней загрузкой;

• крышкой с датчиком остановки вращения мешалки;

• воздушным охлаждением конденсатора.

Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемой скоростью вращения изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Фризер имеет функцию оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки; возможность активации заморозки даже во время выгрузки.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Хладагент - R290.