Котел пищеварочный Kayman КПЭ-200-М

Котёл пищеварочный электрический объемом 200 литров, с 3 режимами нагрева: слабый, средний, максимальный; предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Оборудование имеет сварную конструкцию, метку верхнего уровня залива воды, ТЭНы из нержавеющей стали, кран для слива жидкости из котла 1 1/2". В комплекте монокран для залива воды в пароводяную рубашку и чашу котла.

Системы защиты:

• датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания),

• клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа),

• манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).

Диаметр сосуда котла - 652мм. Принцип нагрева воды – косвенный. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный обогрев варочной емкости котла. Сосуд изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Водяная рубашка выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 430. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.