Фритюрница под давлением Hurakan HKN-EPF24DOF

Фритюрница электрическая под давлением, напольная, без холодной зоны, с 1 ванной объемом 24л, сливным отверстием для слива фритюра на дне ванны под уклоном, электронной панелью управления с таймером, манометром, встроенной системой фильтрации (металлический фильтр 285х380х15мм) предназначена для приготовления различных блюд во фритюре. Отличительной особенностью модели является возможность записи до 10 пользовательских программ. Важно отметить, что толщина стенок камеры данной модели - 8мм, крышка оснащена широкой прорезиненной заглушкой, которая сохраняет давление в камере, все это обспечивает более эфективную работу оборудования. Снизу установлены съемные баки для слива и дефильтрации масла. Профессиональная фритюрница предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Продукт, приготовленный во фритюрнице под давлением более нежный, сочный и имеет более насыщенный вкус. Фритюрница оснащена 4 колесами 2 из которых с фиксаторами. Температурный режим: +50/+300°С. Рабочее давление: 8 Бар. В комплекте: 1 корзина со съемной ручкой.