Шкаф расстоечный Iterma PR-808

Шкаф расстоечный тепловой с 2 стеклянными распашными дверцами, универсальными направляющими, ванной для пароувлажнения предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Вместимость - 8 противней размером 400х600мм или 8GN1/1 (противни и гастроёмкости в комплект не входят).

• Расстояние между уровнями - 75мм.

• Рабочая температура: до +90С.

• Допустимая статическая нагрузка на шкаф - не более 250кг.

Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления.

Шкаф может использоваться в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на него.