Мармит для шоколада Abat КПШ-150

Котел для плавления шоколада предназначен для плавления шоколада и поддержания его температуры. Номинальный объем - 150л. Диапазон регулирования температур: +45/+55°C. Рабочая температура окружающей среды: +10/+35⁰С. Уровень шума, не более, - 80дБА.

Нагрев продукта осуществляется за счет водяной рубашки под управлением терморегулятора. Для откачивания продукта котёл оснащён насосом, управляемым переключателем, расположенным на боковой панели. Управление насосом может осуществляться и с помощью датчика уровня, расположенного в темперирующей камере.

Слив готового продукта может быть произведен и с переднего крана слива, расположенного на передней стенке под съемной крышкой. Котёл оснащён миксером, который легко снимается для очистки. Частота вращения миксера - 30об/мин.

Все детали котла выполнены из аустенитной нержавеющей стали 304. Для удобства транспортировки котёл оснащён колесными опорами с ножным тормозом.