Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-60А
Email
Отправить
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
КПЭМ-60А
Код товара:
230489
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
9 100 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
2 197 582.76 тг
Описание
Котел пищеварочный электрический (автоклав) с косвенным нагревом, ручным опрокидыванием, герметичной крышкой, подставкой на регулируемых опорах с колесами предназначен приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности. Номинальный объем - 60л. Внутренний диаметр котла - 425мм. Количество ТЭНов - 3шт. Рабочее давление в рубашке – 240кПа (2,4). Время разогрева до +95°C - не более 50мин. Давление воды в водопроводной системе - от 289 до 589кПа (от 3 до 6кгс/см²). Котел осуществляет нагрев приготовляемого продукта за счет температуры воды, используемой в пароводяной рубашке. Температура приготовления: +100С. Котел оснащен защитой от "сухого хода" и предохранительными клапанами. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Цельнотянутый тигель котла изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
КПЭМ-60А
Код товара:
230489
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
9 100 Вт
Габариты (мм):
1086x733x1318
Вес нетто (Кг):
162
Объем (М3):
1,04918
Гарантия:
12 месяцев
Исполнение крышки:
Тип Кастрюля
Миксер:
Нет
Объем котла, л:
60
Опрокидывание:
Автоматическое
Работает от внешнего парогенератора:
Нет
Сливной кран:
Нет
Способ нагрева:
Косвенный
Всегда в наличии
запчасти
Abat
Техническая документация
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 56947
Код: 40919
Код: 104589
Вы также смотрели
Код: 157219
Код: 179532
Кофемашина-автомат Victoria Arduino Eagle One Prima 1 gr 220V black
Модель: Eagle One Prima 1 gr 220V black
Цена по запросу
Код: 222490
Код: 184631
