Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350/380

Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350/380 совмещает две операции — нарезку и протирание, поэтому одна машина закрывает основные задачи овощного цеха столовой, кулинарии, кафе или ресторана.

Машина настольная оснащена приводом, насадкой-овощерезкой для нарезки сырых и вареных овощей и насадкой-протиркой для протирания овощей, фруктов и творога.

В комплекте:

• приспособление загрузочное (без толкателей);

• диск шинковочный;

• решетка ножевая 10х10 мм;

• нож дисковый 2мм;

• нож комбинированный 10х10мм;

• нож дисковый 10мм;

• воронка;

• ротор лопастной;

• диск протирочный.

Производительность: при нарезании сырых овощей брусочками сечением 10x10мм (картофель) – 350кг/ч, при протирании вареного картофеля - 600кг/ч. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.