Миксер планетарный Assum B10

Миксер планетарный Assum B10 — небольшой напольный миксер для кухонь, где тесто и кремы готовят ежедневно, но без промышленных объёмов: кафе, ресторанов, столовых, небольших пекарен.

Миксер планетарный напольный имеет:

• съёмную дежу объемом 10л

• 3 насадки (крюк, лопатка, венчик)

• зубчатую передачу

• защитную решетку

• аварийный выключатель

• Скорость вращения: 155/251/502 об/мин.

• Загрузка сухого продукта: 2кг.

• Вес готового продукта: 3,75кг.

Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.

• Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек.

• Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер).

• Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.

Цвет корпуса - белый.