Печь для пиццы конвейерная Gastromix CO-18

Печь для пиццы конвейерная Gastromix CO-18 нужна там, где пиццу выпекают потоком, а не поштучно: заготовка сама проходит через камеру на ленте. Подойдёт пиццериям и заведениям фастфуда, которые отдают выпечку сериями.

Печь электрическая конвейерная настольная, с 1 камерой и реверсом для изменения направления движения конвейера предназначена для работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах и кафе. Прежде всего, они предназначены для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для плоского хлеба, фокаччи и т.п. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут.

Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.

Печь оснащена независимой регулировкой верхних и нижних ТЭНов (24 штуки), электромеханической панелью управления. Корпус и конвейер изготовлены из нержавеющей стали. Размер конвейера 500х1450мм. Производительность 20 пицц D460мм. Максимальная высота изделий - 65мм. Температурный режим +50/+400°С.