Фритюрница Berto's E7F10-8M
- Код товара168425
- ПроизводительBerto's, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)12 000 Вт
- Габариты нетто (мм)800x714x900(1070)
- Габариты брутто (мм)785x875x1220
- Вес нетто (кг)63
- Вес брутто (кг)87
- Объём нетто (м3)0,514080
- Объём брутто (м3)0,837988
- Все характеристики
Описание
Berto's E7F10-8M
Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 2 распашными дверцами, с 2 ваннами вместимостью 10л каждая, изготовлена из нержавеющей стали AISI304 (поверхность и боковые панели).
Фритюрница оснащена:
-
двумя штампованными ваннами со скругленными углами и независимыми панелями управления;
-
специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%;
-
контролем установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до +190C;
-
предохранительным термостатом с ручным перезапуском;
-
регулируемыми по высоте ножками.
Внутренний размер каждой ванны 340х225х200мм. В комплекте 2 корзины 275х200х110мм. Среднее время жарки - 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минут (от +20С до +190C). Максимальная производительность - 50 кг/ч. Предусмотрен непрерывный цикл работы.
Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления. В скобках указана высота (1070мм) с учетом заднего борта (170мм) и установленных ножек (140мм).