Мармит Berto's E7BM4M

Мармит электрический на на полузакрытом стенде без двери (открытоы со стороны оператора), с 1 ванной вместимостью 1GN1/1 (гастроемкость в комплект не входит) изготовлен из нержавеющей стали AISI304.

Мармит оснащен:

• электронной регулировкой мощности;

• цельноштампованной ванной из нержавеющей стали AISI304 со скругленными углами для удобства чистки;

• фронтальным сливным краном с предохранительной системой против случайного открытия;

• датчиками напряжения;

• регулируемыми по высоте ножками.

В мармите "парового" типа температурный контроль достигается благодаря ТЭНу, выполненному из сплава инколой и расположенному снаружи емкости и плавной регулировкой температуры от +30С до +100C. Внутренние размеры ванны 305х510х175мм.

Мармит относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления. В скобках указана высота (1070мм) с учетом заднего борта (170мм) и установленных ножек (140мм).