Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМС/1
Описание
Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён стеклокерамической нагревательной поверхностью с 2 зонами нагрева, 4 режимами работы спиральных нагревателей, верхним двигателем (электропривод основного шампура), боковыми съемными экранами, лотком для сбора жира.
Длина шампура - 480мм. Производительность за 1 загрузку - до 20кг.
Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии:
-
вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов;
-
по мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.
Гриль изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики
Из города Санкт-Петербург
