Аппарат для шаурмы VIATTO HES-E2

Описание
Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён 3 ТЭНами. Загрузка - 9кг. Макс. диаметр продукта - 300мм. Рабочая высота приготовления - 550мм.
Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии:
-
вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов;
-
по мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.
Гриль изготовлен из пищевой нержавеющей стали.