Тестомес спиральный EKSI EH-20-2V
Описание
Машина тестомесильная спиральная с фиксированной головкой с месильным органом, несъёмной вращающейся дежой, 2 скоростями, предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Объем дежи - 20л.
-
Разовая загрузка - 8кг теста.
-
Скорость вращения:
-
спирали - 150/200об/мин,
-
дежи - 15/20об/мин.
Все детали, контактирующие с продуктами, (дежа, спираль и тестоделительный стержень) изготовлены из нержавеющей стали.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.

