Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350М/220-01

Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350М/220-01 рассчитана на большие объёмы нарезки сырых и вареных овощей и подойдёт столовым, заготовочным цехам и комбинатам питания, где за смену обрабатывают много картофеля, корнеплодов, капусты и лука.

Машина овощерезательная настольная предназначена для нарезки сырых и вареных овощей.

В комплекте 5 сменных дисков:

• №1 Диск шинковочный (МО 17.000-01),

• №2 Нож дисковый 10мм (МО 24.000),

• №3 Нож комбинированный 10х10мм (МО 22.000),

• №4 Нож дисковый 2мм (МО 20.000),

• №5 Решетка ножевая 12х12мм (МО 18.000).

Производительность при нарезании сырых овощей (кг/ч):

• брусочками сечением 10x10мм (картофель) - 350,

• кружочками (ломтиками) толщиной 2мм (картофель, свекла) - 200,

• кружочками (ломтиками) толщиной 2мм (морковь, репа, огурцы) - 100,

• шинковка капусты толщиной 2мм - 160,

• лука репчатого кольцами и полукольцами - 140,

• кубиками 10x12x12мм (картофель, морковь) - 200,

• соломкой сечением 1,5x3мм (морковь, свёкла) - 200;

при нарезании вареных овощей:

• пластинками 10x12x12мм (картофель, морковь, свекла) - 160,

• соломкой сечением 1,5x3мм (морковь, свёкла) - 200.

• Частота вращения рабочего органа: 400об/мин.

• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215мм.

Кожух и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.