Поверхность жарочная Gico 8FT7N342ALR+8FT7N117

Гриль-сковорода электрическая на закрытом стенде с 2 распашными дверцами оснащена комбинированной (1/3 рифленая и 2/3 гладкая) стальной рабочей поверхностью с 2 зонами нагрева, с бортом с трех сторон.

Рабочая temperatura: +50/+270С. Оборудование имеет рабочий термостат для каждой зоны нагрева. Толщина столешницы - 60мм.

По периметру рабочей поверхности расположен желоб и отверстие для слива жира в жиросборник.

Благодаря закругленным углам, двойной задней стенке, углублённой рабочей поверхности, вваренной в столешницу, и специальной конструкции, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования.

Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Дверцы стенда имеют магнитные защёлки. Ножки 140мм регулируются по высоте.

Предохранительный термостат прекращает работу оборудования в случае выхода из строя основного термостата или нагрева рабочей поверхности выше +350С.

Борт по периметру жарочной поверхности съёмный. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 7001.