Маленькое средство производства больших денег попкорн аппарат!

Статья от 06.06.2011

Наверное, вы знаете, что такое попкорн?

Во-первых, это полноценное зерно, во-вторых, чистый крахмал. Никакой химии, которой пугают СМИ, никаких ГМО. Капелька воды внутри зерна при нагреве вскипает, зерно взрывается,  выворачивается, увеличиваясь при этом в объеме до 50 раз. Если это очень хорошее зерно, например,  бабочка от Вивер Gold или Преферд Platinum. Такое зерно называется «киношным», то есть специально селекционированным для кинотеатров – оно хрупкое, нежное и буквально тает во рту. Обычное зерно увеличивается  раз в 40. Что тоже очень неплохо.

Абсолютно доказано и сто раз подсчитано (впрочем, знаем по себе): когда человек идет в кино, парк, или на, так называемые, массовые народные гулянья, он готов потратиться на вкусности. В России средняя сумма таких трат составляет  200-300 рублей. При каком условии клиент охотно выложит денежки и придет опять?
 


Должно быть вкусно, удобно есть на ходу, не буднично и незабываемо.

Попкорну здесь нет равных: и вкусно, и «бизнес интересно»:
скромная себестоимость, большой спрос, легкость приготовления, простота хранения расходных материалов и доставки.

Подробности: хорошая, солидная порция  в парке – это  2-х литровый стакан. Отпускная цена 100 - 150 рублей за порцию. 

Считаем себестоимость в рублях по ценам июня 2011 года:

Соленый: 7,01 руб. (зерно 60 г - 3 руб., масло 20 г - 2,97 руб., соль  10 г - 1,04 руб.)
Сладкий с американской глазурью Glaze Pop: 13,78 (зерно 48 г - 2,4 руб., масло 20 г - 2,97 руб., глейз 30 г - 5,36 руб., антипригарная смесь компаунд 5 г - 3,05 рублей)
Сладкий с российской глазурью CorinGlaze: 9,57 ( зерно 48 г – 2,4 руб., масло 2,97 руб., coringlaze 30 г – 4,2 руб.)
Сладкий на гранулированном сахарном песке: 12,64 руб. (зерно 48 г – 2,4 руб., масло 2,94 руб., сахар – 1,2 руб., компаунд 10 г – 6,1 руб.)
Двухлитровый стакан :  не выше 5 руб.
Бумажный ламинированный пакет: около 4 руб.
Полиэтиленовый пакет: 3 руб.
Округляем себестоимость: сладкий в двухлитровом стакане V46 – 17 руб., соленый  – 12,01руб. Но порция может быть и меньше.  

Зайдите на наш сайт www.trapeza.ru в раздел попкорн, и вы увидите, что расчет сделан по  каталожным ценам, постоянные покупатели имеют солидные скидки.
Теперь подсчитайте процент маржи.

Что нужно для того, чтобы люди встали в очередь?

Чтобы аромат попкорна манил на расстоянии
Чтобы очередь шла быстро
Чтобы вкус не разочаровал, а это:
Самое высококачественное сырье
Точность технологий
Оборудование 

У нас есть все!

Высококачественное сырье:

- зерно бабочка от американских производителей с самым высоким коэффициентом расширения : см.  код 68620 и 70745
 

- масло кокосовое белое и желтое, импортное и отечественное см. 56588, 39854, 50678, 39557, 59108

- американские и российские котловые глазури: карамельные, шоколадные, ягодные, см 67945, 46029, 44167, 48583, 44169, 299, 297, 298, 301, 302, 300

- сливочная  с мельчайшими кристалликами специальная соль-прилипалка  для попкорна: 70203

- посыпки: барбекю, бекон и сыр, чеддар, сметана с луком и другие: см 305, 306, 309, 307, 308

Технологические разработки, которыми мы готовы поделиться: приходите, звоните : Москва 125319, улица Черняховского 5 корп. 1, телефон +7 495 9564000, бесплатная линия 8 800 200 4000, факс +7 495 9563776.

Все виды основного и вспомогательного оборудования, аксессуары – все, что нужно для того, чтобы начать дело. Посетите раздел попкорн аппаратов на сайте www.trapeza.ru или  www.popcorn.ru.

Если вы начинающий предприниматель и, к тому же, предполагаете работать на улице, смело направляйтесь в раздел маленьких машин.

Оптимальный выбор – по надежности, удобству в работе, производительности, привлекательному виду и цене, конечно же американский EuroPop (код 40646). Помимо удобства, его главное достоинство  – конструкция котла, позволяющая готовить нежный хрустящий продукт.


Производительность 4,8 кг в час, а в порциях:

- 160 порций по 0,75 л (стакан V28)
- 120 порций по 1,0 л (стакан V32)
- 80 порций по 1.5 л (стакан V46)
- 60 порций по 2,0 л (cтакан V64)

Обратите внимание и на другие хиты летних продаж: китайский «Hecmac» ( 29863, 29864 и 50243), российский «Popmaster» (69136). Недорогие машины, производительностью 3,6 кг в час (120 порций по 0,75 л) добросовестно отработают не один сезон под открытым небом.

Попкорн аппарат желательно поставить на мобильную тележку. Так удобнее работать, и, кроме того, большая тележка служит прилавком. Мы предлагаем огромный выбор тележек, в том числе совсем недорогих, в чем можно легко убедиться, зайдя на сайт www.trapeza.ru в раздел выставочного и вспомогательного оборудования и аксессуаров.