ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Печь низкотемпературного приготовления электрическая ROBOLABS ISTOMA-EM

Отправить на email Распечатать
Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA-EM
Код товара: 87230
Сайт товара: http://istoma-oven.ru/
Габариты (мм): 660x800x830
Вес нетто (Кг): 70
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 800 Вт
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти RoboLabs
Внимание: данный товар снят с производства.
Цена и наличие в
Алмате
1 199 791.32 тг
Под заказ, срок поставки 30 дн.
Доставка: Бесплатно, при поступлении на склад!
87230
Наличие в других филиалах России
  • под заказ
    Алмате
  • под заказ
    Нур-Султане
Расчёт стоимости доставки транспортной компанией

Примерная стоимость доставки:

Самовывоз из  бесплатно

Желдорэкспедиция

ПЭК

Байкал сервис

Деловые линии

Описание

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 190л., электронное управление, датчик-щуп. Максимальная загрузка - 45кг. 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм. Для заказа используйте код 170122
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 123558
Крышка для прямоугольного контейнера 490мл алюминий
Модель: 402-706
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123560
Крышка для прямоугольного контейнера 865мл алюминий
Модель: 402-713
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123559
Крышка для прямоугольного контейнера 780мл алюминий
Модель: 402-708
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123564
Крышка для круглого контейнера 770мл алюминий
Модель: 402-705
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123561
Крышка для прямоугольного контейнера 1040мл алюминий
Модель: 402-696
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123565
Крышка для круглого контейнера 1400мл алюминий
Модель: 402-719
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123562
Крышка для прямоугольного контейнера 2235мл алюминий
Модель: 402-720
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119665
Контейнер прямоугольный 490мл алюминий
Модель: 402-675
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123563
Крышка для прямоугольного контейнера 3180мл алюминий
Модель: 402-721
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119671
Контейнер круглый 770мл алюминий
Модель: 402-681
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119667
Контейнер прямоугольный 865мл алюминий
Модель: 402-677
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 123572
Контейнер прямоугольный 780мл алюминий
Модель: 402-707
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119668
Контейнер прямоугольный 1040мл алюминий
Модель: 402-678
Под заказ, 7-14 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119672
Контейнер круглый 1400мл алюминий
Модель: 402-682
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119669
Контейнер прямоугольный 2235мл алюминий
Модель: 402-679
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 119670
Контейнер прямоугольный 3180мл алюминий
Модель: 402-680
Под заказ, 14-21 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Возможен тест
Код: 141057
Маринад для курицы во фритюре «Острый», пакет 150г
Модель:
На складе в Алмате Алматы,
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 131759
Средство моющее для пароконвектоматов Долфин D036-5
Модель: D036-5
На складе в Алмате Алматы,
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 171655
Щепа в брикетах для копчения мяса «...с дымком ...» ТорфТехноЛин Щепа в брикетах «...с дымком ...» для копчения мяса
Модель: Щепа в брикетах "...с дымком ..." для копчения мяс
Под заказ, 15 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
Код: 171656
Щепа в брикетах для копчения рыбы «...с дымком ...» ТорфТехноЛин Щепа в брикетах «...с дымком ...» для копчения рыбы
Модель: Щепа в брикетах "...с дымком ..." для копчения рыб
Под заказ, 15 дн.
0.00 тг х
= 0.00 тг
С этим товаром смотрели
Код: 30144
Гастроемкость GN2/1х100 KAPP 31021100
Модель: 31021100
Под заказ, 7-14 дн.
13 558.36 тг
Код: 91462
Водоумягчитель INOXDEP DEP012ECO
Модель: DEP012ECO
Под заказ, 40-70 дн.
41 050.67 тг
Код: 43478
Плита газовая HEIDEBRENNER GK 2002
Модель: GK 2002
Под заказ, 7-14 дн.
1 113 822.24 тг
Код: 73235
Линейка Бакарди L 28см W 2см STEK 02122532
Модель: 02122532
Под заказ, 3-7 дн.
1 197.23 тг
Код: 80579
Держатель-подставка ТТМ STAND 6C
Модель: Stand 6C
Под заказ, 30 дн.
11 003.96 тг
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий