Шкаф для сухого созревания мяса SAMAREF DE 700 TN RF PV
Email
Отправить
Производитель:
Samaref, ИТАЛИЯ
Модель:
DE 700 TN RF PV
Код товара:
133348
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
433 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
Описание
Шкаф холодильный напольный для сухого созревания мяса, серии DELUXE MEAT, оснащен 1 стеклянной дверью, программируемой сенсорной панелью управления, вертикальной LED подсветкой камеры, испарителем наверху камеры, регулировкой влажности максимум 72-76%, специальной системой вентиляции, которая обеспечивает продукту хорошую вентиляцию. Объём - 605л. Рабочая температура: -2/+10C (оптимальная температура для ферментации +2/+4C). Хладагент - R404а. Максимальная температура окружающей среды: +30С. В комплекте 3 перфорированные полки размером 650х530мм из нержавеющей стали и 3 пары направляющих. Отрубы мяса выкладывают на полки на значительном расстоянии друг от друга, чтобы кусок полностью продувался воздухом. Таким образом, идеальный микроклимат равномерно обхватывает весь продукт в камере. Для приготовления мяса желательно брать целые отрубы, так как для порционных кусков такой метод не подходит: они полностью высохнут. Мякоть должна быть защищена костями или жиром. Употреблять мясо в пищу можно только через 7 дней, не раньше! Идеально - на 21 день! На 120 день созревания гурманы считают продукт настоящим золотом. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель:
Samaref, ИТАЛИЯ
Модель:
DE 700 TN RF PV
Код товара:
133348
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
433 Вт
Габариты (мм):
700x830x2090
Вес нетто (Кг):
122
Объем (М3):
1,21429
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
1,40448
Количество дверей:
1
Количество направляющих/вешал/реек:
3
Количество полок:
3
Объем, л:
605
Температурный режим, С:
-2/+10
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 182083
Код: 221686
Код: 182081
Код: 191651
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 30161
Код: 84861
Код: 92604
Код: 80997
