-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных когктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- системы питьевого водоснабжения
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
пандемия covid: всё для работы общепита в карантин
- рециркуляторы и облучатели бактерицидные для дезинфекции помещений
- антисептические и дезинфицирующие средства
- дезинфекторы рук
- средства защиты для персонала и посетителей
- дезинфекторы посуды, кухонного инвентаря
- посудомоечные машины с ополаскиванием не ниже +85с для дезинфекции
- дезинфекторы одежды и обуви
- одноразовая упаковка "на вынос" и для доставки готовых блюд
- сумки, термоконтейнеры, ящики пищевые для доставки готовой еды
- продукты "на вынос"
Электрические фритюрницы
Компания «Деловая Русь» предлагает ассортимент электрических фритюрниц российского и зарубежного (Чехия, Гермния, США, Италия и т.д.) производства. Среди напольных и настольных моделей профессионального оборудования можно найти:
- фритюрницы с разным объемом ванны;
- с половинчатыми или полноразмерными корзинами;
- с холодной зоной — здесь оседают крошки, кусочки панировки, и блюдо не пережаривается в такой фритюрнице;
- на 1 или 2 ванны;
- с поворотным ТЭНом (легче очищать);
- с емкостью для слива масла;
- с регулируемыми по высоте ножками.
Выбор профессиональных электрических фритюрниц обусловлен спецификой заведения. Нагрев напольного оборудования происходит быстро, за счет чего вы экономите до 60% потребления масла. Для контроля температуры оно оснащается термостатом. Нашими фритюрницами можно пользоваться в составе автоматизированных линий приготовления еды или отдельно, как самодостаточным профессиональным оборудованием. Разогрев электрической модели происходит за 2―5 минут. Среднее время жарки не превышает 4—5 минут.Купить понравившуюся напольную модель можно на сайте, или заказав ее по телефонам 8 800 200 4000; +7 495 956 4000. Для напольных электрических фритюрниц действует гарантия от производителя.