Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Тестоделители и тестоокруглители »

Тестоделители

Тестоделитель механический напольный APACH SE M37S

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Apach, ИТАЛИЯ

Модель: SE M37s

Код товара: 210345

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 750 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 2 463 492.94 тг

Описание

Тестоделитель ручной напольный с гексагональной кюветой оснащён дежой и головкой из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножами и решетками из нержавеющей стали 304, внутренней поверхностью из пищевого полиэтилена. Масса заготовки - 30-130г. Общая вместимость - 5кг. Количество порций - 37 кусков. Почасовая производительность - 2200 шт/ч. Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять несколько видов деления на одной машине. При работе с тестом с большим содержанием влаги не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать потерю муки из дежи. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.