ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Планетарные миксеры

Всего товаров 488, из них 2 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Возможен тест
Код: 154410
Лидер продаж
Код: 153873
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 7Л
Модель: PLUTONE 7л
1 шт. на складе в Алмате Алматы,
255 834.68 тг
Код: 184647
Миксер планетарный Apach APL80 3Ф.
Модель: APL80 3Ф.
Нет в наличии
4 385 999.95 тг
Код: 232284
Миксер планетарный WLBake PM60 VAR
Модель: PM60 VAR
Нет в наличии
4 118 140.07 тг
Код: 237109
Миксер планетарный WLBake PM60 3V
Модель: PM60 3V
Нет в наличии
3 527 784.36 тг
Код: 170997
Миксер планетарный Sinmag SМ 601 (1 дежа)
Модель: SM 601 (1 дежа)
Нет в наличии
3 347 025.16 тг
Код: 171371
Миксер планетарный WLBаke PM40 3V
Модель: PM40 3V
Нет в наличии
3 286 233.89 тг
Код: 157877
Миксер планетарный напольный STAR mix PL60N3F
Модель: PL60N3F
Нет в наличии
3 276 735.63 тг
Код: 184646
Миксер планетарный Apach APL60 3Ф.
Модель: APL60 3Ф.
Нет в наличии
3 204 927.89 тг
Код: 128594
Миксер планетарный напольный STAR mix PL40N3F
Модель: PL40N3F
Нет в наличии
2 933 368.16 тг
Код: 168037
Миксер планетарный напольный STAR mix PL30N3F
Модель: PL30N3F
Нет в наличии
2 639 004.23 тг
Код: 184643
Миксер планетарный Apach APL30 3Ф.
Модель: APL30 3Ф.
Нет в наличии
2 404 336.22 тг
Код: 170992
Миксер планетарный Sinmag SМ 402N (1 дежа)
Модель: SМ 402N (1 дежа)
Нет в наличии
2 266 206.72 тг
Код: 181583
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 42 33
Модель: IBT 42 33
Нет в наличии
1 902 088.79 тг
Код: 184642
Миксер планетарный Apach APL20P 3Ф.
Модель: APL20P 3Ф.
Нет в наличии
1 799 567.92 тг
Код: 181629
Миксер планетарный напольный Gastromix B 60C 380V
Модель: B 60C 380V
Нет в наличии
1 763 687.23 тг
Код: 166653
Миксер планетарный Viatto B-60P 380V
Модель: B-60P 380V
Нет в наличии
1 756 160.41 тг
Код: 171370
Миксер планетарный WLBаke PM20B VAR (220V)
Модель: PM20B VAR (220V)
Нет в наличии
1 715 315.46 тг
Код: 171058
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP60F
Модель: HKN-IP60F
Нет в наличии
1 710 055.64 тг
Код: 231531
Миксер планетарный hurakan hkn-ip60fm
Модель: HKN-IP60FM
Нет в наличии
1 702 827.29 тг
Код: 184641
Миксер планетарный Apach APL20B 1Ф.
Модель: APL20B 1Ф.
Нет в наличии
1 629 372.51 тг
Код: 181627
Миксер планетарный напольный Gastromix B 50C 380V
Модель: B 50C 380V
Нет в наличии
1 605 583.79 тг
Код: 171056
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP50FM
Модель: HKN-IP50FM
Нет в наличии
1 548 803.17 тг
Код: 181582
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 32 33
Модель: IBT 32 33
Нет в наличии
1 530 901.84 тг
Код: 166652
Миксер планетарный Viatto B-50P 380V
Модель: B-50P 380V
Нет в наличии
1 517 206.16 тг
Код: 181581
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 22 33
Модель: IBT 22 33
Нет в наличии
1 377 810.56 тг
Код: 141270
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 30Л
Модель: PLUTONE 30л
Нет в наличии
1 199 474.17 тг
Код: 184640
Миксер планетарный Apach APL10B 1Ф.
Модель: APL10B 1Ф.
Нет в наличии
1 159 167.80 тг
Код: 126412
Миксер планетарный Sinmag SМ 201 (1 дежа)
Модель: SМ 201 (1 дежа)
Нет в наличии
1 058 251.05 тг
Код: 184648
Миксер планетарный Apach APL8B 1Ф.
Модель: APL8B 1Ф.
Нет в наличии
877 461.71 тг
Код: 181624
Миксер планетарный напольный Gastromix B 40C
Модель: B 40C
Нет в наличии
873 585.79 тг
Код: 181625
Миксер планетарный напольный Gastromix B 40C 380V
Модель: B 40C 380V
Нет в наличии
873 585.79 тг
Показать еще Идет загрузка

Планетарные миксеры представляют собой неотъемлемую часть современной профессиональной кухни благодаря своей высокой производительности, многофункциональности и простоте использования. Они являются надежным помощником для поваров в приготовлении высококачественных блюд и кондитерских изделий. Эти аппараты отлично справляются с замешиванием различных консистенций теста, кремов, соусов и муссов благодаря запатентованной технике, имитирующей движение планет солнечной системы.
Планетарные миксеры напольные и настольные нашли широкое применение в кондитерских, пекарнях и пищевых производствах, где требуется качественное и равномерное замешивание теста различных текстур, будь то дрожжевое или песочное тесто.
Планетарные миксеры доступны в различных вариациях по объему, производительности, способу установки и количеству скоростных режимов.
Например настольные миксеры Hamilton Beach , Enigma, Gastromix представляют собой одни из наиболее популярных моделей, известных своей мощностью, функциональностью и стильным дизайном.

Планетарные миксеры являются многоцелевыми устройствами, которые найдут применение как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне. Это оборудование особенно ценно, если в меню преобладают выпечка, соусы, муссы, кремы и коктейли. При выборе модели учитываются производительность и разнообразие функций: первое влияет на размер чаши (чем больше объем производства, тем больше должна быть емкость), второе — на количество скоростей (чем больше разных видов теста и кулинарных смесей, тем больше скоростей потребуется).

По вместимости чаши рекомендуется выбирать оборудование следующим образом:

  • Маленькие настольные устройства с емкостью до 8 литров подходят для дома или кафе. Они часто обладают не только хорошей функциональностью, но и привлекательным дизайном. Компактные и удобные, они работают от стандартной однофазной сети (220 вольт).

  • Полупрофессиональные миксеры с чашей до 15 литров подходят для ресторанов и небольших производств. Эти устройства могут быть как настольными, так и напольными, отличаются прочной конструкцией и предназначены для интенсивного использования. Они могут работать как от однофазной, так и от трёхфазной сети (380 вольт).

  • Промышленные (профессиональные) миксеры имеют ёмкость до 200 литров. Они предназначены для крупных предприятий и цехов, устанавливаются на пол и могут работать в режиме "непрерывной работы" в течение многих часов. Для их работы необходима трёхфазная сеть.

В нашем интернет-магазине Деловая Русь вы найдете широкий выбор планетарных миксеров для теста и кулинарных смесей, а также разнообразные аксессуары, включая чаши, дополнительные насадки для смешивания различных продуктов, скребки, тележки для дежи и многое другое.