-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных когктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- системы питьевого водоснабжения
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
пандемия covid: всё для работы общепита в карантин
- рециркуляторы и облучатели бактерицидные для дезинфекции помещений
- антисептические и дезинфицирующие средства
- дезинфекторы рук
- средства защиты для персонала и посетителей
- дезинфекторы посуды, кухонного инвентаря
- посудомоечные машины с ополаскиванием не ниже +85с для дезинфекции
- дезинфекторы одежды и обуви
- одноразовая упаковка "на вынос" и для доставки готовых блюд
- сумки, термоконтейнеры, ящики пищевые для доставки готовой еды
- продукты "на вынос"
Макароноварки
Профессиональная макароноварка для общепита - это технически совершенное оборудование, спроектированное с учетом уникальных особенностей приготовления макарон. Система регулирования температуры, оптимальная емкость, и инновационные функции обеспечивают точный контроль идеальных условий варки.Макароноварка незаменимый прибор для ресторанов европейской и итальянской кухни.
Профессиональная пароварка – многофункциональное тепловое оборудование для приготовления диетических блюд, используемое в ресторанах, точках здорового питания, в столовых медицинских учреждений. Макароноварка незаменимый прибор для ресторанов европейской и итальянской кухни.
При выборе макароноварки для кухни необходимо учитывать ряд важных факторов:
-количество и объем варочных емкостей
с 1, 2, 4 и 6 корзинами;
-варианты питания
электрические или газовые
Способ установки – напольное или настольное исходя из площади пищеблока.
Компактные модели подойдут для небольшого ресторана, кафе или бара, где приготовление макарон не основное блюдо. Оборудование с объемом ванн от 40 литров и высокой производительностью необходимо большим итальянским ресторанам.
Наличие систем – размещения продуктов, возможность слива воды из извлеченных корзин, подачи, очистки и фильтрации воды.
Дополнительные системы макароноварки облегчают, экономят время и значительно ускоряют процесс работы на кухне. Обычно приобретаются в большие заведения, где производство продукции поставлено на поток.
Также в интернет-магазине «Деловая Русь» можно заказать профессиональную линию для варки и охлаждения пасты.