-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных когктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- системы питьевого водоснабжения
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
пандемия covid: всё для работы общепита в карантин
- рециркуляторы и облучатели бактерицидные для дезинфекции помещений
- антисептические и дезинфицирующие средства
- дезинфекторы рук
- средства защиты для персонала и посетителей
- дезинфекторы посуды, кухонного инвентаря
- посудомоечные машины с ополаскиванием не ниже +85с для дезинфекции
- дезинфекторы одежды и обуви
- одноразовая упаковка "на вынос" и для доставки готовых блюд
- сумки, термоконтейнеры, ящики пищевые для доставки готовой еды
- продукты "на вынос"
Хлебопекарное оборудование
Хлебопекарное оборудование для пекарни и общепита
Кондитерское и хлебопекарное дело требует высокой точности в соблюдении рецептуры. Нужно выдерживать правильную температуру при расстойке и выпекании, соблюдать точную граммовку, необходимое время и интенсивность замешивания. Соблюсти правильную технологию приготовления поможет современное хлебопекарное оборудование.
Сегодня на промышленном производстве и профессиональных кухнях используют высокотехнологичные печи и автоматические машины. Они значительно упрощают приготовление выпечки и десертов. Автоматизация в кондитерском и хлебопекарном деле затрагивает многие процессы: от замеса теста и выпекания до просеивания муки и разбивки яиц.
Компания «Деловая Русь» предлагает купить профессиональное хлебопекарное и кондитерское оборудование
Наша компания предлагает широкий ассортимент кондитерского и хлебопекарного оборудования для разных производственных предприятий и заведений HoReCa: от небольших пекарен и кафе до промышленных заводов. У нас вы найдете все необходимое для производства хлебобулочных изделий и сладких десертов.
В каталоге представлены следующие виды оборудования для выпечки и производства кондитерских изделий:
- Мукопросеиватели (аппараты для просеивания муки), тестомесы спиральные (тестомесильные машины), планетарные миксеры.
- Настольные и напольные тестораскаточные машины, прессы для пиццы, тестоделители, округлители и другие формовочные устройства.
- Прессы для макарон и пельменные аппараты.
- Шкафы для расстойки (расстоечные шкафы) с температурой 35-40°С и влажностью 70-75% для булок, хлеба, круассанов, багета.
- Пекарское производственное оборудование для мучных изделий: газовые и электрические конвекционные печи, подовые печи, ротационные печи, конвейерные и подовые печи для пиццы.
- Бисквиторезки, дозаторы для теста и начинок, мельницы, машины для разбивки яиц, кремоварки, ферментаторы.
У нас вы можете купить оборудование для пекарни, кондитерской, пиццерии с доставкой по Москве и России!