-
бар
- барные аксессуары
- гейзеры
- емкости для льда
- емкости для сока
- коврики барные
- контейнеры и органайзеры барные
- ложки барменские
- ложки для мороженного
- нарзанники
- открывалки и штопоры
- папки и подставки
- подставки для карточек
- пробки и помпы
- римеры
- сетки барные
- сифоны и аксессуары
- соковыжималки
- стрейнеры
- струбцины и дозаторы
- украшения
- ценники, держатели, подставки
- шейкеры
- подставки для бутылок
- темперы
- линейки
- питчеры
- турки
- нок-бокс
- джиггер
- мадлеры
- кофейник с прессом
- чайники и акссесуары
- кофейные чашки
- кофеварки и кофемолки
- фильтры для кофе
- пепельницы
- кофейник-термос
- мельницы для льда
- гастроемкости и аксессуары из нержавеющей стали
-
гастроемкости и акссесуары пластиковые
- cambro поликарбонат camwear
- cambro поликарбонат h-pan
- cambro полипропилен translucent
- hecmac поликарбонат
- huizhou cambro поликарбонат
- ozay cambro поликарбонат
- panda professional поликарбонат
- restola полипропилен
- saro поликарбонат
- vollrath поликарбонат
- restola поликарбонат
- поликарбонат
- остатки
- enigma cookware поликарбонат
- maco поликарбонат
- диспенсеры
- доски разделочные
-
кондитерка
- инвентарь
- кисти кондитерские
- коврики для выпечки и заморозки
- кольца для резки и выпечки
- мешки кондитерские
- муль - флексы - формы для выпечки
- насадки для кондитерских мешков
- приспособления для фабрапид
- разделители для тортов и пирогов
- рамки кондитерские
- резаки - формы для теста
- скалки
- скребки
- формы для выпечки
- формы для хлеба
- шпатели
- перфораторы для теста
- формы для жарки яиц
-
кухня
- баки, ведра
- бутылки для соуса и дозаторы
- венчики
- вилки
- воронки
- дуршлаги
- емкости для специй
- защита
- инвентарь для японской кухни
- кассеты для мойки, хранения и перевозки посуды
- контейнеры квадратные
- контейнеры круглые
- контейнеры передвижные для продуктов
- контейнеры, ящики для хранения продуктов
- ложки нержавеющая сталь
- лопатки нержавеющая сталь
- лопатки пластик
- мерный инвентарь
- механические приспособления
- открывалки для банок и бутылок
- половники
- сита
- совки
- измерительные приборы
- шумовки
- щетки
- щипцы нержавеющая сталь
- щипцы пластик
- ящики
- тазы
- молотки для отбивания мяса
- лопатки из дерева
- емкости из нержавеющей стали
- емкости из пластика
- картофелемялки
- банки
- поддоны
- хлебные формы
- термосы
-
наплитная посуда
- кастрюли низкие
- кастрюли средние
- котлы и кастрюли высокие
- крышки и аксессуары
- посуда из алюминия
- сковороды - алюминий, антипригарное покрытие
- сковороды - нержавеющая сталь
- сковороды - нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
- сковороды carbone plus -
- сковороды heidebrenner
- сковороды wok
- сотейники высокие
- сотейники низкие
- сотейники средние
- чугунная посуда
- сковороды force blue - голубая сталь
- сковороды - алюминий
- мельницы и органайзеры
- пиццерия
- подносы
-
посуда для выкладки dalebrook
- блюда для выкладки
- бочонки для выкладки
- емкости для выкладки
- лотки для выкладки
- подставки для тортов и блюд
- стенды для выкладки
- щипцы, ложки, половники
- ценники, ценникодержатели, подставки для меню
- подносы для выкладки
- вставки в лотки
- кастрюли и сковороды для выкладки
- крышки и аксессуары
- чаши для выкладки
- распродажа
- декор
- противни и решетки
-
режущий инструмент и аксессуары
- аксессуары
- декораторы
- держатели ножей
- инвентарь ножи
- мусаты
- ножи барменские
- ножи для пиццы
- ножи для резки
- ножи для рубки
- ножи для чистки
- ножи для японской кухни
- ножи кондитерские
- ножи мясницкие
- ножи обвалочные
- ножи поварские и кухонные
- ножи разделочные
- ножи филейные
- ножницы
- ножи luxstahl
- ножи arcos
- ножи matfer
- ножи paderno
-
сервировка
- ложки сервировочные
- ведра и подставки для напитков
- десерты
- доски сервировочные
- емкости для специй и подставки
- кокотницы
- кофейники и чайники
- подносы
- салфетки, подложки настольные
- салфетницы и подставки
- сахарницы
- соусники и молочники
- блюда
- менажницы
- этажерки
- ящики для сервировки
- подставки
- бутылки для уксуса и масла
- сервировка для японской кухни
- лопатки кондитерские
- разное
- свечи
- креманки
- ведерки и подставки для закусок
- камень для подачи горячих блюд
- икорницы
- корзины
- сервировочное оборудование
-
стекло
- arc elegance
- arc granity
- arc islande
- bormioli rocco cortina
- libbey gibraltar
- pasabahce bistro
- pasabahce casablanca
- pasabahce hisar
- pasabahce istanbul
- бокалы для бренди
- бокалы для коктейлей
- бокалы для пива
- вазы для фруктов
- вазы для цветов
- графины и декантеры
- креманки
- кружки пивные
- кувшины
- салатники
- чашки
- банки
- бокалы для горячего
- arc allegres
- chef&sommelier caberne
- osz
- pasabahce бэйзик
- royal plaza
- чайники
- рюмки
- хайболы
- олд фэшны
- бокалы-флюте
- остатки
- bormioli rocco yps
- бокалы для вина
- libbey embassy
- pasabahce side
- стопки
- pasabahce enoteca
- eclat longshamp
- пепельницы
- тарелки
- eclat lady diamond
- royal xxl
-
столовые приборы
- eternum rivoli
- eternum vesuve
- pintinox olivia
- подставки
- распродажа
- chaoan yongxing bazis
- luxstahl astra
- kunstwerk саппоро бэйсик
- kunstwerk optima
- luxstahl oxford
- luxstahl asti
- luxstahl sophia
- ложки столовые
- ложки чайные и кофейные
- ножи
- вилки
- eternum ансер басик
- luxstahl аляска
- luxstahl milan
- luxstahl rimini
- luxstahl tokio
- luxstahl malta
- luxstahl toscana
- luxstahl signum
- luxstahl kult
- bogazici by bone
- antalya by bone
- luxstahl monaco
- eternum basic
- chef sommelier lazzo
- eternum anzo
- kunst twerk kyoto
- eternum sapporo
- eternum аляска
- eternum аркада
- тележки
- термоконтейнеры
-
фарфор
- башкирский фарфор
- горшки для запекания
- распродажа фарфора
- фарфор афродита lubiana
- фарфор дфз
- фарфор corone celeste
- фарфор lilien austria
- фарфор, kunstwerk
- dudson duraline
- фарфор sam&squito quadro
- фарфор sam&squito classic
- фарфор corone white
- фарфор chan wave quatro
- фарфор corone verde
- фарфор tvist ivory
- фарфор lambert
- фарфор collage
- фарфор chan wave classic
- lubiana kazub-hel
- фарфор p.l. proff cuisine
- фарфор corone urbano
- фарфор corone terra
- фарфор corone oceano
- фарфор pastoral kunstwerk
- фарфор пион kunstwerk
- фарфор by bone
- фарфор barista
- фарфор крафт блю steelite
- керамика
- уборочный инвентарь и оборудование
- стеклокерамика
- модульные системы сервировки
- посуда для кейтеринга dalebrook
Кондитерские мешки
Кондитерский мешок — помощник кондитера при создании десертов. Мешки используют на производстве, в ресторанах, пекарнях и даже дома при украшении тортов, пирожных, формировании заготовок безе. Инвентарь придуман как универсальная замена кондитерскому шприцу и почти не отличается по функционалу.
Виды и материалы
Выделяют 2 основных типа мешков: одноразовые и многоразовые.
- Одноразовый кондитерский мешок не жалко выкинуть: его цена минимальна. Он изготовлен из специальной бумаги, похожей на пергамент, или из полиэтилена. Мешки из бумаги напоминают тонкий пакет. Подходит для украшения изделий глазурью, кремом, сливками. Не используется, если наполнитель плотный — вам будет сложно контролировать объем крема или теста для выпечки, стенки могут порваться.
-
Многоразовый кондитерский мешок применяется для жидкого теста, зефирных масс. Изготавливается из непромокаемой ткани на основе хлопка, из нейлона, а также полностью из силикона. Их разрешено мыть в посудомоечных машинах. Силиконовые изделия сохнут быстрее, нейлоновые – более гибкие и удобные в работе.
В дополнение к мешку можно купить разные насадки. Разные типы наконечников используются, чтобы рисовать узоры тонкими и толстыми линиями, делать оригинальные фигуры из крема. Наконечники крепятся изнутри (надежнее, но неудобно при сборке) или снаружи (легко зафиксировать, однако при излишнем давлении могут соскакивать).
Мешки из нашего каталога прослужат долго, они качественно склеены или сварены. У многих образцов антискользящее верхнее покрытие — при работе мешок не выпадет из рук. Материалы не вступают в реакцию с пищевыми продуктами, разрешены к применению в пекарнях, точках общепита.